L'Ecosse c'est beau, mais c'est humide,
mais qu'est-ce que c'est beau, mais qu'est ce que c'est humide...
8 jours bien remplis, un peu de tourisme, un peu de science, re-un peu de tourisme, le tout sous un ciel gris plomb, des trombes d'eau et une température extérieure allant de 13°C les mauvais jours à 18°C LE jour de beau temps (nous étions alors à Edimbourg).
La très bonne surprise de ce séjour, aura été de découvrir que le Haggis, c'est bon! Je ne détaillerai pas sa composition par pitié pour les âmes sensibles, mais moi qui n'aime rien j'ai vraiment regretté de ne pas en avoir plus dans l'assiette.
Nous sommes devenus imbattables sur l'histoire de l'Ecosse. En gros, ils ont passé leur temps à se bastonner entre eux pour savoir qui serait le roi, jusqu'à ce que les anglais mettent tout le monde d'accord ... L'exception notable à ce résumé est la pâté que les Ecossais ont infligés à l'Angleterre (Braveheart pour ceux qui se cultivent uniquement au ciné), et qui est évoquée dans l'hymne "national" écossais, Flowers of Scotland.
mais qu'est-ce que c'est beau, mais qu'est ce que c'est humide...
8 jours bien remplis, un peu de tourisme, un peu de science, re-un peu de tourisme, le tout sous un ciel gris plomb, des trombes d'eau et une température extérieure allant de 13°C les mauvais jours à 18°C LE jour de beau temps (nous étions alors à Edimbourg).
La très bonne surprise de ce séjour, aura été de découvrir que le Haggis, c'est bon! Je ne détaillerai pas sa composition par pitié pour les âmes sensibles, mais moi qui n'aime rien j'ai vraiment regretté de ne pas en avoir plus dans l'assiette.
Nous sommes devenus imbattables sur l'histoire de l'Ecosse. En gros, ils ont passé leur temps à se bastonner entre eux pour savoir qui serait le roi, jusqu'à ce que les anglais mettent tout le monde d'accord ... L'exception notable à ce résumé est la pâté que les Ecossais ont infligés à l'Angleterre (Braveheart pour ceux qui se cultivent uniquement au ciné), et qui est évoquée dans l'hymne "national" écossais, Flowers of Scotland.
O Flower of Scotland
When will we see
Your like again,
That fought and died for
Your wee bit Hill and Glen
And stood against him (ENGLAND !)
Proud Edward's Army,
And sent him homeward
Tae think again.
The Hills are bare now
And Autumn leaves lie thick and still
O'er land that is lost now
Which those so dearly held
That stood against him
Proud Edward's Army
And sent him homeward
Tae think again.
Those days are past now
And in the past they must remain
But we can still rise now
And be the nation again
That stood against him (ENGLAND !)
Proud Edward's Army
And sent him homeward,
Tae think again.
0 Flower of Scotland
When will we see
Your like again,
That fought and died for
Your wee bit Hill and Glen
And stood against him
Proud Edward's Army,
And sent him homeward
Tae think again.
En italique les couplets qui ne sont pas chantés lors des matches, et pour ceux qui veulent entendre ce que çà donne, c'est là. Le England entre parenthèses n'est pas dans le texte, mais traditionnellement, les écossais le hurle lors des matches contre la perfide Albion (ils ont la rancune tenace !).
1 commentaire:
Mais oui c'est bon le haggis!
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